Voilà un plat réconfortant dont tout le monde se régalera. Ce ragoût épicé tire son nom de son ingrédient vedette : le rajma ...

Haricots rouges au Cookeo : un plat pratique, à condition de viser le bon temps de cuisson. Secs ou en conserve, quelques règles simples changent tout dans l’assiette. Avec le Cookeo, beaucoup de ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...

Dans le célèbre conte, Blanche-Neige est empoisonnée par une pomme offerte par la Méchante Reine. Mais saviez-vous que d'autres fruits et légumes, naturellement toxiques, auraient pu tout aussi bien s ...

Le régime méditerranéen — riche en huile d'olive, poisson, légumes et légumineuses — a longtemps été associé à une meilleure ...

Une assiette de légumes colorés est bien plus attractive et appétissante qu’une assiette de légumes verts. Mais qu’en est-il ...

Annie, d’« Annie Cuisine pour vous » à Annecy, propose une recette de pancakes sans gluten, gourmande et originale, à base de farine de patates douces ...

Une denrée que les Chinois apprécient beaucoup le matin avec du lait de soja sont les Youtiao, qui ont l’apparence de nos ...

À inclure d’urgence dans notre alimentation quotidienne, ces aliments favorisent la synthèse de la collagène.

Dans le centre de Londres, le très chic quartier de Mayfair concentre quelques-unes des tables les plus sympathiques de la ...

Lancée en France il y a cent ans avec ses boîtes de Bisque de homard, la marque Liebig reste la plus populaire pour ses ...

Mathieu Bonnet, installé à Mizérieux, est passé du conventionnel au bio. Il explique ce que ça a changé pour lui.