今週のメロンパンはチョコー！！🍫🤎 メロンパン週1作ってるけど飽きやん‼︎これはチョコチップでも作れるんやけど、今日は無かったから板チョコで作った🤎 スキムミルクなくても作れるけど 入れたほうが絶対美味しいです！ふわふわなるし味が違う🥹💓 ※材料 ７個 強力粉 240g ブラックココア 10g スキムミルク 10g 砂糖 25g 塩 4g ドライイースト 3g 水（人肌）165g 無塩バター 15g 〈クッキー生地〉 無塩バター 50g 砂糖 50g 全卵 40g アーモンドパウダー 30g 薄力粉 120g 板チョコ1枚orチョコチップ適量 （どちらでも🙆）！！ ①ホームベーカリーに捏ねを任す。ひとまとまりになったらバター追加。 ②一次発酵35°60分 （発酵の間にクッキー生地作り） バターを混ぜて滑らかにする。砂糖入れて混ぜる。卵を数回に分けて入れて混ぜる。（一気に入れると分離します）アーモンドパウダー入れて混ぜ、薄力粉入れサクッと混ぜる。途中でチョコ入れてまたサクッと混ぜる。粉っけが無くなったらラップに包んで冷蔵庫へ。 （1.5倍~2倍になったら🙆‍♀️） ③ガス抜
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今週のメロンパンはチョコー！！🍫🤎 メロンパン週1作ってるけど飽きやん‼︎これはチョコチップでも作れるんやけど、今日は無かったから板チョコで作った🤎 スキムミルクなくても作れるけど 入れたほうが絶対美味しいです！ふわふわなるし味が違う🥹💓 ※材料 ７個 強力粉 240g ブラックココア 10g スキムミルク 10g 砂糖 25g 塩 4g ドライイースト 3g 水（人肌）165g 無塩バター 15g 〈クッキー生地〉 無塩バター 50g 砂糖 50g 全卵 40g アーモンドパウダー 30g 薄力粉 120g 板チョコ1枚orチョコチップ適量 （どちらでも🙆）！！ ①ホームベーカリーに捏ねを任す。ひとまとまりになったらバター追加。 ②一次発酵35°60分 （発酵の間にクッキー生地作り） バターを混ぜて滑らかにする。砂糖入れて混ぜる。卵を数回に分けて入れて混ぜる。（一気に入れると分離します）アーモンドパウダー入れて混ぜ、薄力粉入れサクッと混ぜる。途中でチョコ入れてまたサクッと混ぜる。粉っけが無くなったらラップに包んで冷蔵庫へ。 （1.5倍~2倍になったら🙆‍♀️） ③ガス抜
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