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30分でつくる！ふわふわヘルシーなひじき入りおろしハンバーグ（レシピはキャプションに）お正月の食べ過ぎから少し整えた食事に切り替えたい。けど満腹感もしっかり満たしたい👏 _____________________ ■ひじき入り和風おろしハンバーグ [2人分] 牛豚合いびき肉250g 乾燥芽ひじき大さじ2(6g) 大根5cm分(200g) 青じそ2枚塩こしょう少々 Aパン粉15g A牛乳大さじ2 油適量酒大さじ2 B醤油・みりん大さじ2 Bおろしにんにく小さじ1/2 [作り方] ①芽ひじきは10分水につけて戻し、ざるにあげて2～3回流し洗す。水気をよく切ってペーパータオルで水気をふき取る。大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。 ②ボウルに牛豚合いびき肉を入れ、塩こしょうを入れて手早くこねる。白っぽくなってきたらAとひじきを加えて混ぜ合わせる。2等分にして楕円形に成形する。 ③フライパンにうすく油をひき、肉だねを並べ、表面に焼き目をつけるように中火で焼く。両面に焼き色がついたら、酒大さじ2をふり、蓋をして約8～10分弱火で蒸し焼きにする。 ➃Bを加えて煮たたせ、全体にたれ

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