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レシピあり❣️ みなさんこんにちは^ - ^ 今回は、超簡単な【手作りポン酢】を作っていきます。そして、そのポン酢を使った【ポン酢のジュレ】もご紹介！！また、キラキラと輝くジュレをお刺身に合わせる、華やかなレシピもご紹介します！お刺身がまるで素敵な前菜に大変身✨ 見た目も美しく、おもてなしにもぴったりです！ポン酢ジュレの、酸味と旨味がお刺身に絶妙にマッチし、新しい味わいです😋✨ ジュレの作り方も、とっても簡単なので、ぜひお試しください！特別な日のお料理にも、日常の食卓にもおすすめです♪ 【ポン酢の材料】お醤油 150cc 甘くない柑橘の果汁 100cc 昆布 5g 鰹節 5g 【ポン酢ジュレの材料】お水かお出汁 150cc ポン酢 100cc ゼラチン 5g（お水大さじ2でふやかす）【ポン酢の作り方】 ①清潔な瓶に、お醤油、果汁を加え、昆布と鰹節を加える。 ※今回は、昆布と鰹節を使いましたが、干し椎茸や、いりこでも美味しく作れます。 ②材料全部を軽く混ぜて、冷蔵庫で1週間から10日休ませて使ってください。【ポン酢ジュレの作り方】 ①ゼラチンをふやかす。 ②お鍋

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5.7K viewsDec 21, 2024

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