人気のささみレシピ3選👩‍🍳 ▼ささみの照り焼き 【材料(2人分)】 鶏ささみ 4本 塩麹 大さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○醤油 大さじ1 ○みりん 大さじ2 片栗粉 大さじ1.5 ブラックペッパー 少々 米油 大さじ2 ． 【作り方】 ①ささみは筋を取って縦半分に切る。ポリ袋にささみと塩麹を加え揉み込む。10分おいておく。 ②フライパンに油を熱し、中火でささみを焼き色がつくまで両面焼く。 ③○を加えてとろみがつくまで煮絡める。 ④器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。 ． ▼ささみの大葉チーズ春巻き 【材料(2~3人分)】 ささみ 5本 春巻きの皮 10枚 大葉 10枚 スライスチーズ 10枚 ○酒 大さじ1 ○塩麹 小さじ1 水溶き小麦粉 適量 米油 適量 ． 【作り方】 ①ささみは筋をとり、耐熱容器に入れ○をかける。ラップして600w3分レンチンする。粗熱がとれたらさいておく。 ②春巻きの皮にチーズ、ささみを乗せて1巻して大葉を乗せ巻く。水溶き小麦粉で端を止める。 ③フライパンに油を1cm高さまで入れ中火で揚げ焼きにする。きつね色になったら完成。 ． ▼梅しそ
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人気のささみレシピ3選👩‍🍳 ▼ささみの照り焼き 【材料(2人分)】 鶏ささみ 4本 塩麹 大さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○醤油 大さじ1 ○みりん 大さじ2 片栗粉 大さじ1.5 ブラックペッパー 少々 米油 大さじ2 ． 【作り方】 ①ささみは筋を取って縦半分に切る。ポリ袋にささみと塩麹を加え揉み込む。10分おいておく。 ②フライパンに油を熱し、中火でささみを焼き色がつくまで両面焼く。 ③○を加えてとろみがつくまで煮絡める。 ④器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。 ． ▼ささみの大葉チーズ春巻き 【材料(2~3人分)】 ささみ 5本 春巻きの皮 10枚 大葉 10枚 スライスチーズ 10枚 ○酒 大さじ1 ○塩麹 小さじ1 水溶き小麦粉 適量 米油 適量 ． 【作り方】 ①ささみは筋をとり、耐熱容器に入れ○をかける。ラップして600w3分レンチンする。粗熱がとれたらさいておく。 ②春巻きの皮にチーズ、ささみを乗せて1巻して大葉を乗せ巻く。水溶き小麦粉で端を止める。 ③フライパンに油を1cm高さまで入れ中火で揚げ焼きにする。きつね色になったら完成。 ． ▼梅しそ
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