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バターの香りが食欲をそそる。ほうれん草のチキンカレー ■材料（3〜4人分/20分) ・ほうれん草：1/2束・玉ねぎ：1/2個・鶏もも肉：200g ・カレールー：100g ・水：400cc ・バター（無塩）：10g ・ごはん：適量 ■下ごしらえ・ほうれん草は3cm幅のざく切りにして水にさらし、水気を切っておきます。・玉ねぎは薄切りにします。・鶏もも肉はひと口大に切ります。 ■作り方 ①鍋にバターを入れて中火で熱します。バターが溶けたら、鶏もも肉を加えて炒めます。 ②鶏もも肉の両面に焼き色がついたら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒めます。 ③ほうれん草を加えてフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにします。 ④水を加えて再度フタをし、5分煮込みます。途中、アクが出てきたらすくい取ります。 ⑤火を止めてカレールーを加え、ルーが溶け切るまでよく混ぜ合わせます。再度火をつけ、少し煮込んだら完成です。器に盛ったごはんにかけて召し上がれ。レシピの詳細はこちら↓✨ https://macaro-ni.jp/138356?utm_source=fb&utm_medium=social | ma

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38.2K viewsJan 7, 2025

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